山形・庄内町の地酒｢うめかわ｣の日本酒が大好きな店長ブログ

最近、稲刈りが始まったからか、それとも花粉症なのか
鼻がムズムズ、目が痒い店長三浦です。

先日、研究会で焼酎前割りと披露しました。
約一ヶ月間、一つの銘柄を事前に前割りした日にちの違う3種の焼酎を
試飲してもらいました。



10月1日、9月24日、9月5日と三種類
です。

あきらかに味の違いを実感して頂き、皆様前割りについて色々なご質問をうけました。

まず、香りが全く違うとの意見や当日割った（10/1）は他に比べるとマロヤカさが少ない
など、一番好評なのが（9月24日）約1週間でした。

ちなみに飲み方は、氷を使わず、冷蔵庫に入れた冷バージョン、常温バージョン
お燗バージョンと色々な飲み方を・・

お燗が大変好評でした。

前割り是非試してください。