山形・庄内町の地酒｢うめかわ｣の日本酒が大好きな店長ブログ

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梅雨入りしたとたん


土砂降りが続いています。


昨日も夜、洪水警報で近所に待機しました


今日もこの雨が続けば、洪水注意です。





こちらも危険


噴出し注意報


噴出した時の為の極意


①洪水に備え、大き目の皿の上で開栓
②ゆっくりネジ蓋を開ける
③炭酸飲料のように泡が吹き出してきたら少しずつガスを抜き開栓
④万が一噴出したお酒は下の皿に落ちるように吹き出しがおさまるまで完全に蓋は取らない。
⑤皿に落ちたお酒は迷わず飲む






以上に心がけ


洪水に気をつけ作業を行ってください。



杉勇　純米発泡性　うすにごり生


季節限定です。お早めに！  

鹿児島と庄内との交流が


業界新聞にも掲載されていました。





これからも、交流情報など


御報告していきたいと思います。


庄内町から贈った『亀の尾』種籾から


人気芋焼酎『甕御前』が誕生する予定です。  

キャンドルナイトIN


ふらっとはうす』に行ってきました。


毎年恒例行事となっていますが


エコについても考えさせられる日でもあります。





バースデーケーキあり




蜜蝋キャンドルです


電気を消して


スローな一日も良いものですよ


  

最近飲んだ翌日は


朝がツライ！


今朝もスロースタートです。


明日はお休みなので頑張ろう


鳥海山の雪もだいぶなくなりました。


はじめて鳥海山を季節ごと写真を撮っていますが


四季の変化も楽しいものですね





子宝　生とろ　パインヨーグルト


南国パイン×生とろ
MIX


限定の可能性


大です。お早めに！


と言う訳で頑張ります。





  

6月19日


父の日です。


嬉しい事に、お父さん何ほしい？



って子供は聞いてくれます。



本当にほしいものは高い


これ、飲んだこと無いから



このお酒！



全国の審査会で金賞受賞した酒です。



希少性もありますし


コストパ抜群






店長には、きっとこの酒が。。。


頑張るお父さんには


美味しいお酒を贈りましょう


6月19日　第三日曜日定休日（父の日）  

おはよう御座います。


まじめに仕事しています。


本日は、お母さんもお父さんも喜ぶお酒


第二段です。


料理酒って何でも良いって思ってませんか！


料理酒の重要性


それは一つ、アルコール度数、見てみてください。


一般的清酒15-16度


そのアルコールにより、魚の生臭みなどを和らげます。


もう一つ、アミノ酸です。


アミノ酸の豊富な清酒です。


店長が探した料理酒の中でも、もっとも適しているのではないか



と思われる逸品





アルコール度数、18-19度


アミノ酸の豊富な、山廃純米


1800mlで1300円


熟成酒好きの方は驚きのH5BY

アミノ酸が豊富な為、肉などを柔らかく


アルコール度数が多い分料理酒の使用料も少なくてすみます。


しかも無添加、体に優しい自然派です。


高い食材を買うより、こだわりの調味料を使う事により


健康でワンランク上の料理が完成する！



※お使いの料理酒色んな添加物は入っていませんか？


熟成純米酒なので、飲む為に変れる方も沢山おられます。


味庵　あじあん　山廃純米　1800ml：1300円


お問合せはこちら



















かも！
  

朝一から更新久しぶり


今日も良い天気になりそうです。


さて


昨年7月に鹿児島でお世話になっている


侍士の会でお世話になっている


前畑さんからの連絡で


大人気焼酎『甕御前』の


原料に使われている亀の尾の田んぼが


土砂災害により、流されたと聞き


亀の尾発祥の地、庄内町から


先月5月に『種籾』を贈った事が


鹿児島の新聞に掲載されました。





皆様の協力により贈られた『亀の尾』で


地元鹿児島では、大変喜ばれています。


元々、庄内藩と薩摩藩は歴史的繋がりもある


140年の歳月を経て亀の尾が縁で


交流が始ろうとしています。


大石酒造　甕御前  

もうすぐ父の日


何日か分かりますか


6月19日です。


お疲れモードもお父さんに


いちごのお酒如何でしょう！


ついでに


お母さんも楽しめて


盛り上がる事間違いなし


家族みんなで盛り上がりましょう！





子宝　庄内砂丘のいちご


限定入荷ですお早めに！  

週末に光ヶ丘競技場に用事があり


行ってきました。


年に一度くらいしか行かない場所なので


周辺情報を探してみると


足湯があるんですね！（無料）





プールもあるし、公園もある


子育てお勧めスポットの一つです。


もう一つの目的地


某食堂


プリントアウトしたグーグルマップ片手に


目的地周辺に到着


しかし


全くの店の気配なし


丁度住民らしき人を見かけたので


〇〇〇〇この辺にありませんか？


と尋ねると


聞いたことあるけど分からない


マップ間違ってるんじゃないの


同じ場所を4-5回周っても分からない


仕方なく電話してみると


マップどおりの場所らしい


店の人に看板出てましたか？


と聞くと、看板無いんです。（汗


要約たどり着きましたとさ





めでたしめでたし  

強烈な鼻水鼻づまりから


開放されつつある今日この頃


新聞等にも掲載していただきましたが


鹿児島と庄内との交流をチョクチョクお伝えしていきたいと思います。


前回ブログでもご紹介しました続きです。


先月、5月20日に鹿児島から種まきが終わったとの連絡がありました。


その数日後、台風が発生し心配しておりましたが


６月１１日に曽於市財部にて田植えが行われる予定です。


山形から贈った亀の尾の種籾が遠く離れた鹿児島で田植え


今後、どのように成長していくのか楽しみです。





鹿児島から送られてきた種まき後の笑顔の写真です。


この亀の尾から


人気焼酎『甕御前』かめごぜん、が



誕生する予定です。




  

久しぶりの更新です。


何かとバタバタしていますが。


ここ最近、アレルギー性鼻炎が悪化しています。


絶えられずに、耳鼻科受診しましたが


くしゃみ、鼻水、鼻づまり


最悪のコンディションです。


マスクをして仕事中！


決して風邪ではありませんのでご安心下さい。


またまた、薬を大量に処方されていますので


酒は飲めませんが





うまいビール入荷しました。





オシャレなブルーボトル


父の日にもピッタリです。