山形・庄内町の地酒｢うめかわ｣の日本酒が大好きな店長ブログ

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ここ2～3日体調不良で
仕事終わって夜ご飯を8時に食べて8時半には寝ているせいか
太ってきた気がします。

さて、明日25日は庄内町で行われている
一店逸品研究会のお披露目会が行なわれます。

一店逸品思えてもらえましたか！

巷の噂では、まだまだ知らない人が多いともお聞きします。


研究会会員は、一年間討論を重ねて各店の一押しの商品を
考えて、2月24日のお披露目に備えて寝ても覚めても
考えた末の商品ばかりが出揃います。

是非、お時間のある方おいで下さい。

時：25年2月24日　日曜日
所：庄内町商工ふれあい会館

時間10：00～14：00

酒屋見習いの妻が店頭でお待ちしております。


今回の逸品は『見習い妻』が考えました。

その商品はこれ！





店長の大好物どんぶり飯！

ではなく↓↓



海藻一夜漬け


乾燥された、海藻、メカブなどとタレがセットになった
商品です。松前漬けとはチョッと違います。

食べ方は、乾燥わかめとタレをなじませるだけで
2時間程度で海藻が柔らかくなり、粘りも出て
ご飯にのせても、お酒の御つまみにも最高ですが
当店オリジナルの調理方法をご説明いたします。


料理名：野菜いっぱいメカブ漬け

簡単です。



まず、にんじん、大根、しょうが、キュウリ、キャベツなど
お好みの野菜をみじん切りにします。




刻んだ野菜と乾燥わかめとタレを混ぜ合わせます。



約1時間から1時間半冷蔵庫に入れてお待ち頂くと
出来上がり。
お酒のおつまみやご馳走の一品にはや代わり

冒頭の写真ご飯に乗せても最高に美味しいです。


明日24日はご試食もご用意しております。
ご飯にのせて食べてみたい方はご飯持参でお願いします。





  

新酒が続々入荷しています。
正直、店の冷蔵庫に入りきれません。
倉庫の冷蔵庫もパンパンです。

マヒしています。
例えは悪いですが、ギャンブルなど
行き始めると毎日行かないと落ち着かないみたいな。。
良い酒が出ると迷わず仕入れてしまう
ロットも大きく







全国約40店舗で限定流通

楯野川　純米大吟醸　直汲み生酒

限定入荷しております。


直汲みとは、楯の川酒造のヤブタ式圧搾機
搾る機械ですが、しぼりたてのお酒を
そのまま瓶詰めしたお酒を商品名にしました。
一般的には濾過作業を行ないますが
無濾過の状態で直球勝負
人間で言えばスッピンの状態です。

隠さないそのままの姿を是非ご賞味下さい。


楯野川　専用ページへ


楯野川　純米大吟醸　直汲み生酒　商品ページへ

  

娘が最近ははまっている物
それがコレ



店長に似ているからどうしても欲しかった！
自分のお金でガチャガチャで当てたそうです。
なんてお父さん思いなんだろう

ん

でもどうしてトイレしかも
このポーズ
いつ見たんだ





お食事中の方申し訳ありません。





とりあえず店長のスマホには
トイレがぶら下がっています。





その先には











ウンの付くストラップだそうです。



きっと今年は幸運が舞い込んでくることでしょう！



ありがとう娘

  

2月14日は、バレンタインです。
私はといえば、多分娘からは貰えるであろう
義理チョコだけが唯一の楽しみ
もらえなかったら

ショック

そして、毎年期待しながらもらえない
嫁さんからのチョコレートです
日頃の努力が足りないからだと

今年のバレンタイン何をやろうか迷われている方に
お勧め出来るワインが入荷してきました。





アップしてラベルを見てみると
ラベル上部には

My　Love


中央の部分に手書きで感謝の気持ちを書いて
プレゼントすれば喜び倍増
子供さんにメッセージを書いてもらったり
似顔絵なんかも良いかもしれませんね！





店長の願望です。
もらえたら嬉しいな
知子さん





最後にこんなラッピングをしたらどうでしょう！

風呂敷ラッピングも大好評です。

是非お試し下さい。


数量限定数に限りが御座いますのでお早めに！